Sunday, 30 October 2016

Red wine baked cake / Κέικ με κόκκινο κρασί


Based on the basic cake recipe I made a cake
 with red wine, cinnamon and cloves powder
Βασισμένη στη βασική συνταγή για κέικ έκανα
 ένα κέικ με κόκκινο κρασί, κανέλλα και
 γαρύφαλλο σε σκόνη

I doubled the ingredients and this is the recipe
Διπλασίασα τα υλικά και αυτή είναι η συνταγή

Add caption


2 tsps of cinnamon and 1 tsp of cloves
2 κ.γ. κανέλλα και 1 κ.γ. γαρύφαλλα

soda with vinegar
η σόδα με το ξύδι



Preheat the oven at 180degrees of Celsius and
 bake the cake.
1.5 hour
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς
 Κελσίου και ψήνω το κέικ.
1.ώρα















Saturday, 29 October 2016

The main cake recipe/Η βασική συνταγή του κέικ

This is the main recipe for a cake. Liquid may
 be replaced, spices may be added, sugar may
 be reduced.

I like this main recipe because I can make a
 cake with the ingredients that I have at home
 and to add the spices that I like 
Αυτή είναι η βασική συνταγή ενός κέικ. Τα
 υγρά μπορούν να αντικατασταθούν, τα
 μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν, η ζάχαρη
 μπορεί να μειωθεί
Μου αρέσει αυτή η βασική συνταγή επειδή
 μπορώ να φτιάξω ένα κέικ με τα υλικά που
 έχω στο σπίτι και να προσθέσω τα μπαχαρικά
 που μου αρέσουν




Preheat the oven at 180degrees of Celsius and
 bake the cake.
35-45min
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς
 Κελσίου και ψήνω το κέικ.
35-45min







Monday, 17 October 2016

Sewing box from canvas II/Κουτί ραπτικής από καμβά ΙΙ


I made two sewing boxes in order to store
 some sewing tools and materials mainly my
 threads and needles.

The first box is for the small spools while the
 second box has no separations and it is for
 bigger spools.
Έφτιαξα δύο κουτιά ραπτικής για να
 αποθηκεύσω μερικά υλικά και εργαλεία
 ραπτικής κυρίως τις κλωστές και τις βελόνες
 μου.
Το πρώτο κουτί είναι για μικρά μασουράκια
 ενώ το δεύτερο κουτί δεν έχει διαχωριστικά
 και είναι για μεγαλύτερα μασουράκια.


I have already glued (hot silicone) a piece of
 velcro on the second box. There are empty
 places for sewing tools and materials. I am
 sure that I will fill them.
Έχω ήδη κολλήσει (ζεστή σιλικόνη) ένα
 κομμάτι βέλκρο στο δεύτερο κουτί. Υπάρχουν
 άδειες θέσεις στο δεύτερο κουτί. Είμαι
 σίγουρη ότι θα τα γεμίσω.









Sunday, 16 October 2016

Dark purple plum marmalade/Μαρμελάδα από βανίλιες


I am sure that you know how these things
 happen. A tree in a garden is full of fruits.
 Thus, the tree owner hand out the fruits.

A dear friend gave me these so tasty plums.
 There is no time to consume them they are
 ripe. I have never made plums marmalade but
 I took the decision to add some apples red
 wine and spices.
Είμαι σίγουρη ότι γνωρίζετε πως συμβαίνουν
 αυτά. Ένα δέντρο σε ένα κήπο είναι γεμάτο
 φρούτα. Έτσι, ο ιδιοκτήτης του δέντρου
 μοιράζει τα φρούτα
Ενας αγαπητός φίλος που έδωσε αυτές τις
 τόσο νόστιμες βανίλιες. Δεν υπάρχει χρόνος
 για να καταναλωθούν. Είναι πολύ γινωμένες.
 Δεν έχω φτιάξει ποτέ μαρμελάδα από
 βανίλιες όμως πήρα την απόφαση να
 προσθέσω μερικά μήλα, κόκκινο κρασί και
 μπαχαρικά.


1kg of Dark purple plums
0.5kg of apples
1.5 kg of sugar
120ml of red wine
2 cinnamon sticks
1/4 of tsp cloves powder
And nutmeg
Lemon juice

I left the mixture around 2 hours before turn
 on the electric stove. Leave the mixture to
 become thicker. 





1kg μωβ βανίλιες
0,5kg μήλα
1.5kg ζάχαρη
120ml κόκκινο κρασί
ξυλάκια κανέλλα
1/4 κ.γλ. Γαρύφαλλο σκόνη
Και μοσχοκάρυδο
Χυμός λεμόνι

Άφησα το μείγμα περίπου 2 ώρες πριν ανάψω
 το μάτι της κουζίνας. Αφήνω το μείγμα να
 πήξει.


After 45min to 1 hour make the jelly test

Add lemon juice

Proceed with caning in hot jars (110 degrees
 of Celsius)
Μετά από 45min με 1 ώρα κάνω το τεστ πήξης

Προσθέτω χυμό λεμόνι

Προχωράω με κονσερβοποίηση σε ζεστά βάζα
 (110 βαθμοί Κελσίου)











Saturday, 15 October 2016

Decoupage on canvas Ι/Ντεκουπάζ σε καμβά Ι



I have made the inside part of a sewing box
Έχω φτιάξει το εσωτερικό μέρος ενός κουτιού


The next step is canvas decoration. I used the
 decoupage technique using napkins double
 sided adhesive tape, decoupage glue and
 wood glue

The following photos are snapshots from my
 video here.
Το επόμενο βήμα είναι η διακόσμηση του
 καμβά. Χρησιμοποίησα αυτοκόλλητη ταινία
 διπλής όψης, κόλλα ντεκουπάζ και ξυλόκολλα


Οι φωτογραφίες που ακολουθούν 
στιγμιότυπα από το βίντεό μου εδώ













Wednesday, 12 October 2016

How to install hinges in order to make a box/Πως τοποθετώ μεντεσέδες για να φτιάξω ένα κουτί



I made a sewing tools and materials box (the
 inside part of the box). Hinges installation is
  very important step. The following photos
 present some steps from the process.

The process is presented at my video here
Έφτιαξα ένα κουτί για υλικά και εργαλεία
 τοποθέτηση των μεντεσέδων είναι ένα
 σημαντικό βήμα.

Η διαδικασία παρουσιάζεται στο βίντεό μου