Friday, 4 September 2015

Homemade Spearmint liqueur/Σπιτικό λικέρ δυόσμου

Use a coffee filter in order to strain the tincture

Maybe this process has to be repeated

Let’s filter the tincture again
Χρησιμοποιώ ένα φίλτρο του καφέ για να στραγγίξω το βάμμα

Μπορεί αυτή η διαδικασία να πρέπει να επαναληφθεί

Ας φιλτράρουμε ξανά το βάμμα

Meanwhile, boil sugar and water in a pot at medium temperature for 3 to 5 minutes

Leave it to cool
Στο μεταξύ, βράζω σε μεσαία θερμοκρασία το νερό με τη ζάχαρη για 3 έως 5 λεπτά

Αφήνω να κρυώσει

Mix syrup and tincture and to the bottles

10 days later the lacquer will be ready to serve it.
Αναμιγνύω το σιρόπι με το βάμμα και στα μπουκάλια  

10 μέρες αργότερα το λικέρ θα είναι έτοιμο να το σερβίρετε.

No comments:

Post a comment